tag:blogger.com,1999:blog-50442049240091941822024-02-07T13:18:42.557+01:00Eva LindaEl placer de comer delicioso y de forma saludable cada día. Descúbrelo con Eva Linda, nutricionista-dietista por la Universidad de Barcelona.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10232662340488292399noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-5044204924009194182.post-59745449989708398722013-05-17T07:00:00.005+02:002013-05-17T07:00:57.172+02:00*Food Revolution Day*<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Puedo explicarte durante horas y horas las causas del sobrepeso y la obesidad que azota este mundo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Puedo llenar papeles y papeles sobre sus enfermedades asociadas: diabetes tipo II, hipertensión, enfermedades coronarias...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Puedo hablar hasta quedarme sin voz de lo que debes hacer para llevar un estilo de vida saludable.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Pero lo más importante de todo es que después de escucharme... <b>lo hagas</b>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihbpFQDI6jvgZ3qpH_lIUQ_nEHpumqfuVlrQaEsndmXmLKIrput8L_AqtfaxsYaiIz2SSzU4ZDJDbM2GbcMxACcmwf-Xh5X2jaUTO0RfCdCw1QXdmpJYXrQ7OoySXPbr0Jb1WvUEhW9rI/s1600/DSC_0139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihbpFQDI6jvgZ3qpH_lIUQ_nEHpumqfuVlrQaEsndmXmLKIrput8L_AqtfaxsYaiIz2SSzU4ZDJDbM2GbcMxACcmwf-Xh5X2jaUTO0RfCdCw1QXdmpJYXrQ7OoySXPbr0Jb1WvUEhW9rI/s400/DSC_0139.jpg" width="307" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Hace unos años descubrí a <a href="http://www.jamieoliver.com/" target="_blank">Jamie Oliver</a> gracias a mi esposo. Recuerdo que me hablaba con total admiración de un chef británico que le había marcado durante su adolescencia. ¡Con él empezó a cocinar!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuándo empecé a ver sus programas televisivos me sumé a los millones de seguidores. No solo me gustó por sus técnicas culinarias poco ortodoxas, o su sencillez a la hora de preparar platos riquísimos, sino también por su implicación por<b> lograr cambiar hábitos </b>alimentarios a través de la cocina.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoy (17 de mayo) es el Día de la Revolución Culinaria (<a href="http://foodrevolutionday.com/" target="_blank">Food Revolution Day</a>) de <a href="http://www.jamieoliver.com/" target="_blank">Jamie Oliver</a>, y siguiendo su lema 'Cook it. Share it. Live it' </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">voy a publicar las fotos de mi forma de comer saludable en mi <a href="http://instagram.com/evalindagomez?ref=badge" target="_blank">Instagram</a> con el hashtag #evalindanutri</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Acompáñame y comparte las fotos de tu Revolución Culinaria!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Conocías ya a <a href="http://www.jamieoliver.com/" target="_blank">Jamie Oliver</a>? ¿Habías escuchado a hablar de <a href="http://www.jamieoliver.com/foodrevolutionday" target="_blank">Food Revolution</a>?</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10232662340488292399noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5044204924009194182.post-88930354659838153402013-05-06T21:19:00.000+02:002013-06-01T16:51:09.892+02:00El sabor a canela enrollado<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="font-family: Times; text-align: justify;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Recuerdo la primera vez que probé un cinnamon roll. Lo tengo guardado en mi recuerdo, por su sabor dulce y su intenso aroma a canela. </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuándo viajo me gusta probar los sabores auténticos del país. Así fue cómo hace unos 8 años descubrí los bästa kanelbullar (roles de canela)</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> durante un viaje a Suecia. Sí, sí, Suecia, aunque parezca m</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">entira! Pero es que los roles de canela son originarios de este verde país.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Había leído en una de las guías que si pasabas por Stockholm no podías irte sin probar esta delicia en <a href="http://www.vetekatten.se/" target="_blank">Vete-Katten</a>, una de las pastelerías clásicas de la ciudad. Así, que a mi no tienen que decírmelo dos veces. Allí me presenté y pedí mi bästa kanelbullar:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFnGs8fqpLtKqJ43Bgi_yjqjWX9KcukBdGMVL7JtjPHbBhz0Oo3I4ntjRY6_w_pjKEeU8pmuoTYXt-l6VJzqcpYT-EJR9iVUTdSuXizevIa1td4-1GsWoE9IEvdL_acRb0diPT1LGjux8/s1600/Suecia+068.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFnGs8fqpLtKqJ43Bgi_yjqjWX9KcukBdGMVL7JtjPHbBhz0Oo3I4ntjRY6_w_pjKEeU8pmuoTYXt-l6VJzqcpYT-EJR9iVUTdSuXizevIa1td4-1GsWoE9IEvdL_acRb0diPT1LGjux8/s320/Suecia+068.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Tengo gratos recuerdos de esa pequeña cafetería con luces cálidas, sillones estilo sofá y una mesa en el centro para que te sirvieras tu mismo la leche, la nata y lo que quisieras poner a tu bebida.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Unos años más tarde, una chica mexicana me pasó su receta de los roles de canela al estilo de USA. Fue así cuándo llegó a mi cocina el intenso aroma a canela y regresó a mi mente el recuerdo de ese roll sueco.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Aquí os dejo mi receta versionada de los cinnamon roll para que podáis disfrutarlo tanto cómo yo.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://mega.co.nz/#!KcZ1hYTJ!NknXV1jskIgB_nrNYPxJ-0BxwkITlwznQ0WtW12ytMw" target="_blank"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6V_lMtuO9LMhbi_TRK-hmSglr9JU7tIb6k_oCaxI3UELaCnbrSZBzws-oc5Ozvkt5QA4A3xyApPeK7rvbugRb6SfatE6YikTwZNYhZV-oGaeAgUdVViUztPPuNudtNl9b-CO4o7aNreY/s400/Cinnamon+Roll+Descarga.jpg" width="343" /></a></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">O visualizala a continuación:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXqm5-dj_jz6nJjE5d8zk4BRWHQnKAbemoRHC5AXlIb397P50KaJL68AXqK-MV6C_v97AmgmD7Ni4Z066OXLtix1hU7R2p67o8_wZJ_CdIzg3ViJ-ff2WgkHkvD_Nsd7U77_yloz7CbI/s1600/Cinnamon+rolls+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXqm5-dj_jz6nJjE5d8zk4BRWHQnKAbemoRHC5AXlIb397P50KaJL68AXqK-MV6C_v97AmgmD7Ni4Z066OXLtix1hU7R2p67o8_wZJ_CdIzg3ViJ-ff2WgkHkvD_Nsd7U77_yloz7CbI/s640/Cinnamon+rolls+1.jpg" style="cursor: move;" width="640" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Ingredientes:</u></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Para la masa:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> 500g harina</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> 20g levadura fesca o 10g seca</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> 90g azúcar</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> 150ml leche semidesnatada</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 c/p canela en polvo</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> 50g margarina</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 huevo</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> 60g leche en polvo</span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> jarabe de maple o de agave (opcional)</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></span>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Para el relleno:</span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
50g margarina derretida</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
60g de azúcar</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
2 c/s canela polvo</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
100g nueces picadas</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Para el glaseado:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
100g queso tipo Philadelphia</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
20g margarina</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
50g azúcar glacé</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1c/p vainilla</div>
</span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ4CipmlN_KRyVRtH75qGrUZS7AoCDn328tr7wJgzu4cBHEe52NmzFxKWnzRnK112zW3e_MiA336D5a4qirmmnG8acsfBpHV-6su1JVNIvnLSkV4PbW0qJv6uaY49R3jtXtsezkbAHSxU/s1600/Cinnamon+rolls+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ4CipmlN_KRyVRtH75qGrUZS7AoCDn328tr7wJgzu4cBHEe52NmzFxKWnzRnK112zW3e_MiA336D5a4qirmmnG8acsfBpHV-6su1JVNIvnLSkV4PbW0qJv6uaY49R3jtXtsezkbAHSxU/s640/Cinnamon+rolls+2.jpg" style="cursor: move;" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Preparación:</u></span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
</div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Mezcla en un bowl la leche un poco tíbia con la levadura, el azúcar, la canela y dos cucharadas de harina. Remueve bien y deja reaccionar la levadura unos 10’.</span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2. En otro bowl forma un volcán con el resto de la harina y pon en el centro el huevo, la margarina cortada a dados, la leche en polvo y la mezcla de levadura activada.</span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Mezcla y amasa hasta obtener una masa uniforme y elástica. Si queda muy seca añade agua, por el contrario, si es muy húmeda añade harina. </span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Tapa el bowl y deja reposar la masa en el frigrífico unas 12h o tapa con un trapo húmedo y dejala reposar en un lugar cálido unas 2h. Hasta que la masa haya levado.</span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Amasa y estira la masa dando forma rectangular. </span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Unta con la mantequilla derretida, espolvorea el azúcar, la canela y las nueces.</span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Enrolla la masa por la parte más larga hacia el extremo opuesto. Corta con un cuchillo de hoja lisa y coloca los trozos en una safata de hornear. Deja reposar en un lugar cálido hasta que doble aproximadamente su volumen.</span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">8. Precalienta el horno y dejalos cocer unos 20’ a 180ºC. Añade por encima de cada trozo un poco de jarabe de maple o de agave y deja cocer unos 5’ más.</span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">9. Mezcla todos los ingredientes para el glaseado y decora cada roll cuando estén tíbios. Puedes ayudarte con una manga pastelera.</span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Queda delicioso si lo acompañas con un latte macchiato o un té de maple!</span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Y tu, cuándo probaste los cinnamon rolls? Cuéntame si este es tu bollo de canela preferido o qué es lo que más te gusta con canela!</span></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10232662340488292399noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5044204924009194182.post-90434071940214835292013-04-28T18:40:00.000+02:002013-04-28T18:40:27.128+02:00Bienvenid@s a la fiesta!<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Venga corre, corre, que te estábamos esperando. Toma tu copa. Aquí tienes las serpentinas y el silbato. A la de tres... <span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-size: large;">uno, dos, tres!</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Dale a Start Prezi y que empieze la fiesta!</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe frameborder="0" height="400" src="http://prezi.com/embed/atze8dmn69x9/?bgcolor=ffffff&lock_to_path=1&autoplay=0&autohide_ctrls=0&features=undefined&disabled_features=undefined" width="550"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Presiona la flechita derecha para pasar la presentación</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Queda oficialmente inaugurado tu nuevo espacio de cocina!</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero verte por aquí a menudo dónde voy a compartir mis recetas y muchos consejos contigo. Anda, no te vayas todavía que la fiesta acaba de empezar!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Pasea por todas las habitaciones, ve primero a la <a href="http://evalindanutricionista.blogspot.com.es/p/escuela-de-cocina.html" target="_blank">Escuela de Cocina</a>. ¿Ves las recetas que están en el horno, a punto a punto de salir? Seguro que no quieres perdértelas. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Sabes que es eso que huele tan rico? Sí, un curso on-line de Cocina Mexicana! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Me puedes pasar la sal, por favor? Está en la despensa junto a los botes de las especias mágicas que me ayudan a Transformar la cocina, para que siempre sea práctica y ordenada.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno, vamos a sentarnos un rato, mientras nos tomamos un <a href="http://evalindanutricionista.blogspot.com.es/p/este-es-un-espacio-donde-podras_28.html" target="_blank">Activa-T</a>. Es delicioso y muy nutritivo, hecho a base de nutri consejos que te ayudaran a vivir de forma saludable.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Ya tienes que irte? Bueno, pero regresa pronto! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Un abrazo! <b>No olvides escribir en los comentarios</b> de abajo para saber qué te ha parecido la fiesta.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10232662340488292399noreply@blogger.com8